La cuisine !
C'est le domaine de Daniel !
Sylvie s'occupe des achats et des desserts qu'elle réussit plutôt bien !
Ce que j'aime le plus, c'est partager avec vous mes goûts pour les légumes oubliés, les mélanges d'épices improbables, mais aussi vous faire connaitre les plats ardèchois et celà dans le respect des saisons !
Pour m'aider, nos cultivateurs !
Tous présents pour notre bonheur sur les marchés autour de St Marcel, ils facilitent nos choix.
Il faut voir, pour se rendre compte de la chance que nous avons ici, tous ces fruits gorgés de soleil, ces légumes encore plein de terre, ces salades et aromates au parfum d'été !
Sur tous les marchés il y a les fermiers qui nous proposent leurs fameux fromages "fabrication maison" !
Et pour composer un joli plateau ils sont les meilleurs !
Ici, très près, il y a aussi les caves à vins où les nobles Condrieu, Côtes roties, St Joseph, rouges et blancs, se partagent la vedette, mais aussi les très bons vins de cépages tels les Syrah, et Merlot, sans oublier les très honorables blancs : Viognier, Marsanne, Roussane et Sauvignon !
Sylvie s'occupe des achats et des desserts qu'elle réussit plutôt bien !
Ce que j'aime le plus, c'est partager avec vous mes goûts pour les légumes oubliés, les mélanges d'épices improbables, mais aussi vous faire connaitre les plats ardèchois et celà dans le respect des saisons !
Pour m'aider, nos cultivateurs !
Tous présents pour notre bonheur sur les marchés autour de St Marcel, ils facilitent nos choix.
Il faut voir, pour se rendre compte de la chance que nous avons ici, tous ces fruits gorgés de soleil, ces légumes encore plein de terre, ces salades et aromates au parfum d'été !
Sur tous les marchés il y a les fermiers qui nous proposent leurs fameux fromages "fabrication maison" !
Et pour composer un joli plateau ils sont les meilleurs !
Ici, très près, il y a aussi les caves à vins où les nobles Condrieu, Côtes roties, St Joseph, rouges et blancs, se partagent la vedette, mais aussi les très bons vins de cépages tels les Syrah, et Merlot, sans oublier les très honorables blancs : Viognier, Marsanne, Roussane et Sauvignon !